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月饼你吃什么馅儿?营养师教你健康吃月饼!

2017-10-12 16:31:00 来源: 互联网  点击: 标签:月饼

导读: 中秋临近,在朋友圈、各大购物网站上,一些打着“养生”招牌的“网红月饼”开始走俏。“网红月饼”走俏,两个原因,一是商家的夸张宣传;二是消费者的健康需求

中秋临近,在朋友圈、各大购物网站上,一些打着“养生”招牌的“网红月饼”开始走俏。

“网红月饼”走俏,两个原因,一是商家的夸张宣传;二是消费者的健康需求。两者一拍即合。他们的共性都是急功近利,商家想通过夸张宣传,大赚一把;消费者想通过吃,大健康一把。其实,都是浮躁而已。

中秋节始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清时,已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。

中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。因此,中秋节大家势必会吃上一块月饼来表达团圆、幸福和甜蜜。

吃的月饼应该是什么样子呢?

1、食材原料:月饼一般都包含谷物、糖、坚果、油脂等天然的原材料。

2、能量:由于面粉、糖、坚果、油脂都富含丰富能量,因此,将他们混合在一起,则是一份高热量的食材。

3、口感口味:中秋节吃月饼,在中华传统文化上,象征着团圆,象征着幸福和甜蜜。因此,月饼大都是圆圆的,甜蜜蜜的,这种美好的视觉和味觉正好迎合了人们对中秋这一节日所要表达的情感。

4、储存:月饼制作完成后可以储存时间较长,这主要是因为它含有的脂肪和糖的比例较高,不易变质,可以在较长一段时间内存放享用。

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